【ギフト】国産蒸しあわび

国産あわびをシンプルに蒸し上げます

高級食材である国産あわびは、その味の良さから世界各地へ輸出され非常に重宝されています。あわびには多くの栄養素が含まれており、血中コレステロール抑制や視力回復、眼病予防や肝臓機能の改善、貧血予防、不眠改善、整肌やアンチエイジングなどに効果があると広く知られ、古くから薬膳料理にも使用されています。

包スタイルの蒸しあわびは、新鮮な活あわびを味付けせずに蒸してあるので、あわび本来の旨味や滋味を堪能することができます。ギフト用として、Lサイズ（殻長約100mm）3個・5個を詰め合わせてお届けいたします。

写真は「国産蒸しあわびギフト（3個入）」です。

冷たいままでも温めても美味しい

お届けは冷凍になっておりますので、冷蔵庫で約2時間程度、流水解凍で約30分程度、自然（常温）解凍で約1時間程度を目安に解凍してそのままお召し上がりいただけます。解凍後に軽くレンジアップすると、ほんのりあわびの香りが立ち、ひと味違った味わいを楽しめます。※温めすぎは身が固くなります。
お好みの大きさにスライス・カットし、わさび醤油やマヨネーズなどに付けたり、バター醤油でソテーやステーキに、チーズをのせてオーブンで焼き上げたり、と、蒸しあわびをいろんな食べ方でお愉しみいただけます。

蒸しあわび盛り付け例

味付けせずに活きたまま蒸し上げます

肝・殻付きでお届けします

あわびの肝は珍味で、眼精疲労を軽減するなどの効果があると言われています。肝は簡単に取ることができますので、苦手な方は取り外してお召し上がりください。また、あわびの殻は、軽く水洗いして、蒸しあわびをスライス・カットや調理した際の器としてご利用いただけます。大根などのけんや海藻類などを添えて盛り付けると、さらに食卓が華やかになります。

ご購入方法について

ご家庭用には

ご家庭用に1個からお買い求めも可能です。