商品情報
あわびの粕漬け
【和にも洋にもマッチする新感覚の粕漬け】
伝統の酒造りによってうまれた酒粕を使い、あわびの魅力が引き立つよう粕床を独自にブレンド。さらに、香草のほのかな香りとレモンの爽やかさをプラスし、和にも洋にも合わせやすい味に仕上げました。モチモチした食感で、噛めば噛むほどあわびの旨味と風味がお口に広がる、味わい深い逸品です。ごはんや日本酒、ワインやシャンパンとのペアリングもおすすめです。
お召し上がり方
- 本品を袋のまま冷蔵庫で2時間、流水で1時間ほど解凍してください。解凍後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。再冷凍は品質低下の原因となりますのでお控え下さい。
- 本品は肝付です。肝が苦手な方は取り外してください。(手で簡単に取れます)
- カット・スライスし、器に盛りつけ、そのままお召し上がりください。
ポイント
- 半解凍でカット・スライスをすると切れやすいです。
- カットやスライスの厚みで味や食感が変わります。お好みで調整してみてください。
- 海藻やお野菜などを添えると、よりいっそう雰囲気よくお召し上がりいただけます。
- ごはんにはもちろん、ビールや日本酒、ワインやシャンパンにも合います。
- 温めると、あわびがふわふわ食感になり、咀嚼が困難な方でもお愉しみいただけます。(注意:温めすぎは固くなります)
- あわびは栄養価が高く、妊婦・病中病後の滋養強壮や疲労回復、眼精疲労の回復や美肌・美容効果も期待できます。お酒をたくさん飲む方にもおすすめです。
商品情報
商品名 | あわびの粕漬け |
商品番号 | L-401 (JAN 4562401560096) M-402 (JAN 4562401560102) |
名称 | 海産物加工品 |
原材料名 | あわび(国産)、レモン、香草、ピンクペッパー/漬込み原材料:酒粕、味噌、上白糖、食酢(一部に大豆を含む) |
内容量 | 1個 |
賞味期限 | 商品毎に記載(冷凍保存時) |
保存方法 | 要冷凍(‐18℃以下にて保存してください)※解凍後は冷蔵保存 |
製造・販売者 | ジェーケーワンフーヅ株式会社 |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー | 167kcal |
たんぱく質 | 17.6g |
脂質 | 0.9g |
炭水化物 | 16.9g |
ナトリウム | 683mg |
食塩相当量 | 1.73g |