商品情報

あわびの粕漬け

【和にも洋にもマッチする新感覚の粕漬け】

伝統の酒造りによってうまれた酒粕を使い、あわびの魅力が引き立つよう粕床を独自にブレンド。さらに、香草のほのかな香りとレモンの爽やかさをプラスし、和にも洋にも合わせやすい味に仕上げました。モチモチした食感で、噛めば噛むほどあわびの旨味と風味がお口に広がる、味わい深い逸品です。ごはんや日本酒、ワインやシャンパンとのペアリングもおすすめです。

お召し上がり方

  1. 本品を袋のまま冷蔵庫で2時間、流水で1時間ほど解凍してください。解凍後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。再冷凍は品質低下の原因となりますのでお控え下さい。
  2. 本品は肝付です。肝が苦手な方は取り外してください。(手で簡単に取れます)
  3. カット・スライスし、器に盛りつけ、そのままお召し上がりください。

ポイント

  • 半解凍でカット・スライスをすると切れやすいです。
  • カットやスライスの厚みで味や食感が変わります。お好みで調整してみてください。
  • 海藻やお野菜などを添えると、よりいっそう雰囲気よくお召し上がりいただけます。
  • ごはんにはもちろん、ビールや日本酒、ワインやシャンパンにも合います。
  • 温めると、あわびがふわふわ食感になり、咀嚼が困難な方でもお愉しみいただけます。(注意:温めすぎは固くなります)
  • あわびは栄養価が高く、妊婦・病中病後の滋養強壮や疲労回復、眼精疲労の回復や美肌・美容効果も期待できます。お酒をたくさん飲む方にもおすすめです。

商品情報

商品名あわびの粕漬け
商品番号L-401 (JAN 4562401560096)
M-402 (JAN 4562401560102)
名称海産物加工品
原材料名あわび(国産)、レモン、香草、ピンクペッパー/漬込み原材料:酒粕、味噌、上白糖、食酢(一部に大豆を含む)
内容量1個
賞味期限商品毎に記載(冷凍保存時)
保存方法要冷凍(‐18℃以下にて保存してください)※解凍後は冷蔵保存
製造・販売者ジェーケーワンフーヅ株式会社

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー167kcal
たんぱく質17.6g
脂質0.9g
炭水化物16.9g
ナトリウム683mg
食塩相当量1.73g
※卵、小麦、乳成分を含む製品と製造設備を共有しております。