商品情報

あわびの燻製

（近日発売予定）

【醤油風味で味わうあわびの燻製】

じっくり乾燥させた後に特製醤油ダレで風味付けし、りんごのチップで煙燻しました。もちもち感を残しつつも噛めば噛むほど贅沢な味わいをお愉しみいただけます。フグの白子と並ぶ貴重な珍味とされる肝も一緒に燻製し、お酒に合う、とファンも多い逸品です。マヨネーズや醤油などをつけても美味しくお召し上がりいただけます。

お召し上がり方

1. 本品を袋のまま冷蔵庫で2時間、流水で1時間ほど解凍してください。解凍後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。再冷凍は品質低下の原因となりますのでお控え下さい。
2. 本品は肝付です。肝が苦手な方は取り外してください。（手で簡単に取れます）
3. カット・スライスし、器に盛りつけ、そのままお召し上がりください。

ポイント

• 半解凍でカット・スライスをすると切れやすいです。
• カットやスライスの厚みで味や食感が変わります。お好みで調整してみてください。
• ごはんにはもちろん、ビールや日本酒、ワインやシャンパン、お茶請けにもぴったりです。
• 温めると、あわびがふわふわ食感になり、咀嚼が困難な方もお愉しみいただけます。（注意：温めすぎは固くなります）
• あわびは栄養価が高く、妊婦・病中病後の滋養強壮や疲労回復、眼精疲労の回復や美肌・美容効果も期待できます。お酒をたくさん飲む方にもおすすめです。

商品情報

栄養成分表示（100gあたり）

※卵、小麦、乳成分を含む製品と製造設備を共有しております。